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1.先来一个成品图,侧看有点像花朵。
2.鸡蛋黄打入碗中。
3.把蛋黄打散备用。
4.馒头切十字刀,两边各放一只筷子,免得把馒头切透。
5.将蛋黄液刷在馒头的外皮上,刷蛋黄液是为了让馒头的外皮颜色更好看。
6.把馒头放在碗里,再取一个鸡蛋,加一点盐打散,浇在馒头切开的空隙内,烤箱180度预热10分钟后,将碗(需要耐高温的碗)和馒头一起放入烤箱,上下火烤20分钟。
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